Rinderrouladen in kleine, dünne Streifen schneiden
eine Tasse halbvoll mit Sesamöl,
dazu
2 Zehen Knoblauch,
Erdnüsse,
1 EL Essig,
2 EL Sojasouce,
2 EL Cherry,
2 EL Wasser,
Chilli, Pfeffer, Salz.

Roulladengeschnetzeltes zusammen mit der Mischung in eine Schüssel geben und einen Tag stehen lassen.

Schüssel in einen Wok geben und kurz anbraten bis das Fleich weich ist. Wahlweise Lauch, Paprika, Zwiebel, Karotten, Staudensellerie dazu.
Mit Reis servieren.

N´Guete